Wochenmarkt in der Lammstraße

Qualität und Frische werden auf dem Sachsenheimer Wochenmarkt groß geschrieben. Jeden Freitag zwischen 14:30 und 18:30 Uhr bieten die Standbetreiber in der Fußgängerzone im Bereich der Lammstraße ihre Waren an.

Sie finden neben Eiern, Nudeln und Fleisch- und Wurstwaren des Geflügelhofes Kurz aus Hohenhaslach eine große Auswahl an Käsespezialitäten von Volker Ruf. Stephan Oettingern bietet frische Fleisch- und Wurstwaren der Metzgerei Häfele an. Die Firma Maulick hält mediterrane Köstlichkeiten, wie eingelegte Oliven oder Schafskäse, hausgemachte Soßen und Salate für Sie bereit und Frau Bass aus Sachsenheim beliefert Sie mit leckeren Äpfeln aus eigenem Anbau und mit Biogemüse vom Schwalbenhof.  

Geflügelhof Kurz

Geflügelhof Matthias Kurz

Rechentshoferstraße 24
74343 Sachsenheim - Hohenhaslach

07147 9646-0 oder 9646-36
07147 9646-35

 

Unser Geflügelhof ist seit über 50 Jahren ein landwirtschaftlicher Familienbetrieb und im idyllischen Kirbachtal beheimatet.

Wir bewirtschaften etwas mehr als 100 Hektar Wiesen und Äcker in Hohenhaslach, Ochsenbach und Spielberg. Unsere Tiere bekommen als Futter unser eigenes Getreide - das sind Mais, Weizen, Gerste und Hafer. Zur Optimierung wird diese hochwertige Basis mit Soja (ohne Gentechnik und regional aus dem Kraichgau) und Mineralstoffen ergänzt. Damit garantieren wir ein ausgewogenes, gesundes Futter für die Tiere. Auf den Einsatz von Tiermehl sowie antibiotischen Leistungsförderern verzichten wir gänzlich. Außerdem ist unser Ackerbau vollständig ohne Gentechnik.
Dieses gesunde und hochwertige Futter ist der Grundstein für die Qualität und Schmackhaftigkeit unserer Erzeugnisse.

Fromagerie Ruf

Fromagerie Ruf
Käsespezialitäten

Illingerstraße 10
75428 Schützingen

 

07043 9593239

 

Die Fromagerie Ruf ist seit 1994 eine gute Adresse für Käsespezialitäten aus Deutschland, Frankreich, Italien und der Schweiz, die bereits mehrfach Auszeichnungen -   unter anderem die des Magazins „DER FEINSCHMECKER“ -   als einer der besten Käsehändler Deutschlands erhalten hat.   Wir führen sämtliche Rohmilch A.O.C. Käse aus Frankreich sowie fermier (aus kleinen Betrieben) und artisanal (bäuerliche Herstellung) Käse, ebenso eine Auswahl an Regionalen Produkten wie z.B. Ziegenkäse aus Weil Im Schönbuch. 

Abgerundet wird die Auswahl durch luftgetrocknete Salamis und Schinken, sowie feine Pasteten und Terrinen, feine Öle, Fleur de Sel, Confitüren, etc.

Um größtmögliche Frische zu garantieren, bekommen wir 3mal wöchentlich unsere Ware sowie 2mal davon direkt aus Paris vom Großmarkt „RUNGIS“.

Im Internet finden Sie uns unter www.fromagerie-ruf.de

Mediterrane Köstlichkeiten - Firma Maulick

Mediterrane Köstlichkeiten
Firma Maulik

 

Fleisch- und Wurstwaren - Firma Häfele

Metzgerei Häfele GmbH
Theodor-Heuss-Platz 5
71364 Winnenden

 

07062 6749682
07062 653802

 

Seit über 60 Jahren legen wir größten Wert auf die Frische und Qualität unserer Produkte! Wenn es um beste Qualität geht, sind wir, auf gut Schwäbisch, sehr "oiga". Und beste Qualität erzeugt man nicht durch Fachwissen allein, sondern vor allem durch Liebe zum Handwerk, und die beginnt bei uns mit der eigenen Schlachtung. In Auenstein im Heilbronner Land betreiben wir unseren eigenen Schlachthof, in den ausschließlich Tiere aus der Region auf kürzestem Weg gelangen. Das Ergebnis spricht für sich: spürbar mehr Qualität, spürbar mehr Geschmack.

Was aber wäre das allerbeste Fleisch ohne fachgerechte Behandlung? In unserer Schlachterei und in der Wurstküche beschäftigen wir deshalb hoch qualifizierte Metzgermeister und Fachpersonal. Diese geben ihr Wissen und ihre Liebe zum Beruf Jahr für Jahr weiter; derzeit bieten wir 15 engagierten jungen Menschen aus der Region einen Ausbildungsplatz an.
Qualität aus Berufung, unsere traditionelle, konservative und dennoch zukunftweisende Metzgerphilosophie - darauf dürfen Sie seit mehr als 60 Jahren vertrauen.
Und Sie können sie tagtäglich aufs Neue schmecken.

Besonders stolz sind wir auf unser Rindfleisch. Das ist Genuss, auf den Sie vertrauen können. Denn bei uns bekommen Sie das Beste von weiblichen Jung-Rindern, den so genannten Färsen. Aufgewachsen in Mutterkuhherden, mit viel frischer Luft und gesundem Futter – ideale Bedingungen für beste Fleischqualität:
- bestes feinfaseriges Fleisch für zarte Steaks
- feine Marmorierung für saftige Braten
- voller Geschmack durch intramuskuläres Fett 

Auch beim Schweinefleisch arbeiten wir mit Bauernfamilien aus Abstatt, Affalterbach und Ilsfeld zusammen, die ihren Beruf lieben und sich persönlich um ihre Tiere kümmern.

Somit garantieren wir kurze Transportwege und artgerechte Haltung.

Äpfel und Biogemüse aus der Region - Frau Bass

Birgit Bass
Berntalstraße 
74343 Sachsenheim

 

07147 272413
07147 6014517

Wöchentlich können Sie sich auf das leckere Obst- und Gemüseangebot von Frau Bass freuen!

Neben Äpfeln aus eigenem Anbau bietet Frau Bass Biogemüse vom Schwalbenhof zum Verkauf an. Der Schwalbenhof ist ein Bioland Betrieb aus Möglingen, der seit 25 Jahren ökologisch bewirtschaftet wird und Bioerzeugnisse in bester Qualität produziert.

Das Apfelangebot umfasst verschiedene Sorten, z.B.:

  • Elstar – saftig, fein-säuerlich, aromatisch
  • Pinova – festes Fruchtfleisch, süßsäuerlich, aromatisch, würzig
  • Jonagold Red Prince – saftig, süßfruchtig

Kontakt

Silke Deuschel
Äußerer Schloßhof 3
EG, Zimmer 0.02

Telefon: 07147 28-188

Fax: 07147 28-147

E-Mail: s.deuschel@sachsenheim.de

Öffnungszeiten & Standort:

Jeden Freitag von
14:30 bis 18:30 Uhr

Lammstraße (Fußgängerzone) Großsachsenheim