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Genannt nach dem ehemaligen Schloss Bromberg, das auf einem Hügel am Fuße des Baiselsbergs lag. Die Mühle wurde 1610 als bemerkenswertes Zierfachwerk erbaut. Das oberschlächtige Wasserrad, erbaut zu Beginn des 20. Jahrhunderts, ist mit 9,10m Durchmesser eines der größten im Deutschland. 1984 wurde es restauriert.

Die Bromberger Mühle ist Teil des historischen Rundgangs Ochsenbach.